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「超大顆的蚵仔！」在台南佳里的這間「七股蚵仔煎」，顧名思義，食材選用產自七股潟湖的養殖生蚵，鮮甜飽滿，在熱熱的鐵板上煎成金黃色，先淋上粉漿及雞蛋，再撒上大把的蔬菜，煎個幾分鐘再盛盤淋上特調醬汁，香味撲鼻，口感豐富，讓人一吃成主顧，從下午賣到宵夜場，也是當地人的深夜食堂。
台南七股地區養殖的牡蠣品質聞名全台，風平浪靜的潟湖孕育出口感鮮甜的蚵仔，雖然「七股蚵仔煎」一份才賣50元，但客人一點單，每份蚵仔煎就大手筆地放入6顆蚵仔，老闆娘說，隨著季節不同，大小會有變化，但供貨的養殖戶品質很好，運氣好時還會有接近生蠔等級的蚵仔。不只蚵仔，連蝦仁、花枝都是找相熟的漁民購入，再自己處理，不假手他人，老闆娘說：「這樣才吃得安心！」好吃的祕訣不只這樣，連粉漿及醬料都很講究，會依天氣調整濃稠度，維持一致口感，冬天吃了有飽足感，夏天吃了不膩口，尤其醬料並沒有台南偏甜的口味，是非常清爽的口感。店內除了蚵仔、蝦仁、花枝煎外，還有招牌的炒飯料理，值得一提的是，老闆娘是用豬油取代一般沙拉油，熟客陳先生說，吃起來就是有種懷念的古早味，加上用料實在，賣這麼便宜的價格，他都替店家擔心會不會划不來！地址：台南市佳里區中山路、自由街交叉口營業時間：下午4:00至晚間11:00（賣完為止），周日公休售價：蚵仔煎50元(中國時報)
基姆（英國殖民文學三大經典之三，吉卜林諾貝爾文學獎得獎小說，全新中譯） (電子書)
商品網址: http://dreamstore.info/25TkI
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商品訊息描述:
馬克吐溫：「我不見得多了解自己的書，但我懂吉卜林的作品……對我來說，它們永不顯得蒼白，而是多采多姿，永遠鮮活。」
喬治?歐威爾：「我十三歲的時候崇拜吉卜林，十七歲時討厭他，二十歲喜歡他，二十五歲鄙視他，如今則再度佩服他。」
百年紀念版中文世界全新譯本
英國首位暨史上最年輕諾貝爾文學獎得主吉卜林獲獎作品《鍍膜經驗分享|台北 Classic 汽車美容中心基姆》
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主角基姆自小在當時隸屬於印度的拉合爾長大，他是英國人，但晒得很黑，就跟印度人沒兩樣，他講起英語劈里啪啦，但他偏愛講本地話。照顧基姆的那個女人堅持他得穿歐洲人的服裝，不過基姆發現做某些事時，換上印度服裝或穆斯林的服裝比較方便。
基姆的綽號是「世界之友」，他有結交各界人馬的能力：他在夜裡為光鮮亮麗的時髦年輕人辦事；在屋頂上偷看婦女的居家生活，他與苦行僧也很熟。當然，基姆很清楚，那些都是不能曝光的祕密，因為他從會講話開始，就見識了世間的各種邪惡。
儘管他與市集上的孩子完全平等相處，但他依舊是白人，最窮的那種白人。他深信父親交代的那個魔法：有一天一切都將好轉──率領世上最精銳軍團的上校、奉綠野紅牛為神的九百名一流傢伙會前來迎接基姆，小基姆一定比父親好命。有一天，當一名喇嘛來到拉合爾這裡尋求協助，準備出發尋找心中的聖河，基姆認為這是他圓夢的契機，自告奮勇成為喇嘛的弟子：「我在神奇之屋聽見你講起山裡那些新奇的地方，如果那麼瘦小、那麼習慣說真話的老人為了一條小小的河而出遠門，我覺得自己似乎也該遊歷一番。如果我們命中注定要尋找那些東西，我們就必須找到。」
基姆與喇嘛上路了，他們為了心中懷抱的理想而走，即將遭遇世間的種種不平。出發搭火車時，有人介意一起搭車的是否同一階級：「他來自什麼國家？什麼種族？什麼村子？他是穆斯林？錫克教徒？印度教徒？耆那教徒？他的種姓階級是高是低？」而行走的大道上，各個種姓的人熙來攘往，有婆羅門、銀行家、銲鍋匠、店主、理髮匠、朝聖者、陶工……芸芸眾生從來不絕，在這條生命之河，世上沒有一條這樣的大路。
吉卜林的《基姆》生動呈現了印度種姓制度、稠密的人口宗教、市集的紛擾多彩。其中「世界之友」（little friend of all the world）、基姆玩的遊戲「大博弈」（The Great Game）皆隱含了吉卜林融世界局勢與殖民主義於一爐的想法。19世紀，蘇聯與英國一直在中南亞地區對抗，爭奪勢力範圍，「大博弈」即指兩大帝國的對抗，因吉卜林寫於本書而廣為人知。
有人認為《基姆》是成長小說，也有人認為此書表露吉卜林局限於殖民帝國主義的視野；《基姆》是文學作品，也書寫了歷史：一次男孩的冒險、一部旅行成長故事，更是一次神祕心靈的探索之旅，亦是殖民主義不可抹滅的歷史切面。影集與小說多次改編引用本書，其富含豐富語彙與殖民帝國主義的經典文本地位，顯現出吉卜林的文學之筆值得仔細品讀。
全球媒體一致讚譽：
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吉卜林的《基姆》生動呈現了印度種姓制度、稠密的人口宗教、市集的紛擾多彩。其中「世界之友」（little friend of all the world）、基姆玩的遊戲「大博弈」（The Great Game）皆隱含了吉卜林融世界局勢與殖民主義於一爐的想法。19世紀，蘇聯與英國一直在中南亞地區對抗，爭奪勢力範圍，「大博弈」即指兩大帝國的對抗，因吉卜林寫於本書而廣為人知。
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商品訊息簡述:
- 作者： 吉卜林
- 原文作者： 吉卜林
- 譯者： 廖綉玉
- 出版社：聯經出版公司
- 出版日期：2017/11/24
- 語言：繁體中文
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